养小龙虾的风险主要包括以下几个方面：

1. 市场风险：小龙虾市场的行情直接影响养殖户的收益。小龙虾市场价格波动较大，可能存在价格风险。此外，市场竞争激烈，养殖区域如果过于集中，可能导致销售困难。因此，需要关注市场动态，合理安排养殖规模。

2. 气候风险：小龙虾的生长受到气候的影响，如温度过高或过低都可能影响小龙虾的生长和繁殖。极端天气可能导致小龙虾生病甚至死亡。

3. 技术风险：小龙虾养殖需要一定的技术支持，如养殖知识、疾病防控等。如果缺乏相关技术，可能导致养殖失败。因此，需要不断学习和掌握养殖技术，或者寻求专业技术人员的帮助。

4. 养殖环境风险：小龙虾对水质、底质等环境要求较为严格，如水质污染、底质恶化等都可能影响小龙虾的生长。因此，需要保持良好的养殖环境，定期检测水质，确保小龙虾的健康生长。

5. 疫病风险：小龙虾可能面临各种疾病的风险，如烂鳃病、黑鳃病等，这些疾病可能导致小龙虾大量死亡。因此，需要定期进行疾病检查，及时采取措施防止疾病的发生。

总之，养小龙虾存在一定的风险，需要关注市场、气候、技术、环境和疫病等方面的变化，并采取相应的措施进行防范和应对。