我国有许多受欢迎的小吃，不同地区都有独特的特色小吃，以下是部分著名且受欢迎的小吃的介绍：

1. 包子：包子是一种传统的面食，全国各地都有包子的身影。包子口感松软、馅料丰富，有豆沙馅、肉馅等多种口味。

2. 煎饼果子：煎饼果子是北方地区非常受欢迎的小吃，由煎饼、果子（油条或炸饼）和其他配料组成，口感香脆可口。

3. 炸串：炸串是一种受欢迎的小吃，包括各种蔬菜、肉类等食材，经过油炸后香味四溢。

4. 麻辣烫：麻辣烫是一种四川特色小吃，可以根据个人口味选择食材，搭配麻辣的汤底，深受各地人们的喜爱。

5. 肉夹馍：肉夹馍是陕西地区的特色小吃，由烤馍和各种肉类、蔬菜组成，口感丰富。

6. 甜水面：甜水面是南方地区的特色小吃，以其甜鲜的味道和丰富的口感著称。

7. 螺蛳粉：螺蛳粉是广西特色小吃，以其独特的酸辣味道和丰富的配料受到各地人们的喜爱。

8. 烤鱼：烤鱼是一种将鱼烤制后搭配各种调料和蔬菜的小吃，口感鲜美。

9. 火锅：虽然火锅不算小吃，但在我国非常受欢迎，是一种将各种食材放入热汤中煮熟并搭配调料食用的美食。

此外，还有其他著名小吃如豆腐脑、油茶、糖油粑粑等。不同地区的人们对当地特色小吃有着独特的热爱和情怀。以上排名不分先后，仅供参考。