养殖行业有很多可以赚钱的项目，其盈利情况因地区、市场需求、养殖技术和管理能力等因素而异。以下是一些通常被认为盈利潜力较大的养殖项目：

1. 养猪：猪肉是消费量最大的肉类，因此养猪是一个很有前景的养殖项目。随着技术的提高和规模化养殖的普及，养猪业的效率和利润也在不断提高。

2. 养鸡：鸡肉的消费量也很大，养鸡是一个相对容易上手的养殖项目。同时，鸡蛋也是一种常见的食品，因此鸡养殖也有一定的市场前景。

3. 养牛：牛肉在市场上的价格较高，且需求稳步增长。养牛投资较大，但长期看来利润也相对较高。

4. 养羊：羊肉在市场上也有一定的需求，养羊业具有投资小、收益高的特点。

5. 水产养殖：包括养鱼、虾、蟹等。随着人们对海鲜的需求增加，水产养殖的市场前景广阔。

6. 特种养殖：某些特种动物，如狐狸、水貂、鹿等，也有一定的养殖前景。这些动物的某些产品（如皮毛、鹿茸等）具有较高的经济价值。

7. 蜜蜂养殖：蜂蜜是一种受欢迎的自然食品，蜜蜂养殖投资小、见效快。

请注意，养殖业的盈利情况受多种因素影响，包括市场状况、疾病控制、饲养技术和管理能力等。在选择养殖项目时，请进行充分的市场调研和风险评估，并根据自身的资源和能力做出决策。此外，随着科技的进步，未来可能会出现更多创新的养殖项目和机会。

以上信息仅供参考，最赚钱的养殖项目还需根据当地市场情况和自身条件综合判断，建议咨询专业人士的意见。