方法一：使用加法操作

最简单的方法之一是利用Excel的自动类型转换功能。你可以在一个空白单元格中输入数字“1”，然后复制这个单元格。接着选中需要转换的所有文本数字所在的单元格区域，右键选择“选择性粘贴”，在弹出的对话框中选择“乘”选项。这样，所有文本数字都会被转换为数值，同时保持其原始值不变。

方法二：使用VALUE函数

如果知道具体哪些单元格需要转换，可以使用Excel内置的VALUE函数来实现。假设A1单元格中的文本“123”需要转换为数值，可以在另一个单元格中输入公式“=VALUE(A1)”。此公式会将文本“123”转换为数值123。如果需要批量转换，可以将此公式拖拽填充到其他需要转换的单元格上。

方法三：使用分列功能

Excel还提供了强大的分列工具。首先选中文本数字所在的列，然后点击“数据”菜单下的“分列”按钮。在向导的第一步中选择“固定宽度”或“分隔符号”，然后继续到下一步。在第三步中，确保目标列的数据类型设置为“常规”或“数字”，最后完成分列过程。这样，所有文本数字都会被正确转换为数值。

方法四：修改单元格格式

有时候，仅仅是更改单元格的格式就可以解决问题。选中包含文本数字的单元格区域，右键点击选择“设置单元格格式”，在“数字”标签页下选择“数值”类别，并根据需求调整小数位数等参数。虽然这种方法不能真正改变数据类型，但在某些情况下可以满足使用需求。

总结

以上几种方法都可以有效地将Excel中的文本转换为数值，具体采用哪种方式取决于实际应用场景和个人习惯。通常情况下，第一种和第二种方法最为常用且高效。无论选择哪一种方法，请记得在操作前备份工作表以防万一，因为某些方法可能会覆盖原有数据。