在忙碌的生活中,我们总是希望找到一些简单又健康的食品来满足味蕾的需求。今天就来分享五款自制水果罐头的做法,不仅美味可口,还能保存更长时间,非常适合家庭制作。
一、草莓罐头
材料:新鲜草莓500克、冰糖适量、清水少许
步骤:
1. 草莓洗净去蒂,放入锅中。
2. 加入冰糖和少量清水,小火慢慢熬煮至草莓软烂。
3. 煮好后装入干净的玻璃瓶中密封即可。
二、黄桃罐头
材料:黄桃500克、冰糖适量、柠檬汁几滴
步骤:
1. 黄桃去皮切块,用淡盐水浸泡十分钟。
2. 捞出沥干水分,加入冰糖和几滴柠檬汁拌匀腌制半小时。
3. 将腌好的黄桃连同汁液一起倒入锅中煮沸,然后装瓶密封。
三、苹果罐头
材料:苹果500克、白糖适量、清水少许
步骤:
1. 苹果削皮切块,放入淡盐水中防止氧化变色。
2. 锅中加水烧开后加入苹果块,再加入白糖调味。
3. 小火慢炖至苹果透明,最后装瓶密封。
四、梨子罐头
材料:雪梨500克、蜂蜜适量、清水少许
步骤:
1. 雪梨去皮切块,用淡盐水浸泡。
2. 锅里加水烧开后加入梨块,再加入蜂蜜调味。
3. 中火煮至梨块变软,冷却后装瓶密封。
五、橙子罐头
材料:橙子500克、冰糖适量、清水少许
步骤:
1. 橙子剥皮去筋络,分成小瓣备用。
2. 锅中加水烧开后加入橙子瓣,再加入冰糖调味。
3. 小火慢炖至橙子瓣变得晶莹剔透,最后装瓶密封。
以上就是五款简单易做的水果罐头,大家可以根据自己的喜好选择不同的水果进行尝试。自制水果罐头既保留了水果原有的营养成分,又避免了市售罐头中可能存在的添加剂,是一道非常健康的选择。快动手试试吧!