加盟串串香的费用主要包括以下几个方面：

首先，品牌加盟费是必不可少的。不同的品牌收费标准不同，通常在几万元到十几万元之间。这取决于品牌的知名度和市场影响力。其次，保证金也是加盟过程中需要支付的一项费用，一般在几千到几万元不等，用于保证加盟商遵守合同条款。此外，店铺选址、装修设计以及设备采购也是一笔不小的开支。一般来说，中小型店铺的初期投入大约在20万至50万元左右，具体金额还需根据实际需求和地段来确定。

为了降低经营风险，建议加盟商在签约前详细了解各项费用明细，并与总部充分沟通合作细节。同时，还需考虑后续运营中的流动资金问题，确保能够持续稳定地开展业务。总之，加盟串串香虽然前期投入较大，但凭借其广阔的市场需求和发展前景，仍是一个值得尝试的投资方向。