《欧也妮·葛朗台》是巴尔扎克的经典之作，通过老葛朗台这一人物形象，作者深刻揭示了资本主义社会中金钱至上的价值观。书中，老葛朗台对财富的痴迷和吝啬令人发指，他为了守住财产甚至不惜牺牲亲情。然而，在这样一个冷酷的世界里，欧也妮却展现了人性中最温暖的一面。她无私地帮助堂弟夏尔，并以宽容和善良面对父亲的冷漠。

小说通过对比手法，将老葛朗台的贪婪与欧也妮的善良形成鲜明对照。这种对比不仅突出了主人公的高尚品格，也让读者反思现代社会中的道德困境。同时，巴尔扎克通过对细节的精雕细琢，使每个角色都栩栩如生，尤其是老葛朗台的吝啬行为让人既恨又怜。

总的来说，《欧也妮·葛朗台》是一部值得深思的作品，它提醒我们，在追逐物质的同时，不应忘记内心的真善美。