在当前经济环境下，开设一家小型加工厂成为许多创业者的选择。这类工厂通常成本较低，易于启动，并且能够带来稳定的收入。例如，开设一家小型的食品加工车间，利用当地丰富的农产品资源进行初级加工，不仅能满足本地市场需求，还能通过网络平台拓展销路。初期投资大约需要两万元，主要用于购买基本设备如粉碎机、包装机等，以及原材料采购和初期宣传费用。

为了成功运营这样的小型加工厂，选址尤为重要。应选择交通便利、接近原料产地的地方，以便降低运输成本。同时，注重产品质量和安全标准，确保产品符合国家相关法规要求。此外，建立良好的销售渠道同样关键，除了传统的批发零售外，还可以考虑电商平台和社交媒体营销，以扩大市场覆盖面。

通过精心管理和创新经营策略，投资两万元开设的小型加工厂完全有可能实现盈利，并为创业者带来可观的回报。