扬州不仅是一座历史悠久的文化古城，还是著名的美食之都。这里有着丰富的特产，每一样都让人回味无穷。

首先，不得不提的是扬州的三丁包子。这种包子以鸡丁、肉丁和笋丁为馅料，皮薄馅大，味道鲜美，是扬州人早餐桌上常见的美味。其次，扬州炒饭也是不可错过的美食之一。它色泽金黄，颗粒分明，配料丰富，既有蛋香又有火腿和虾仁的鲜味，令人垂涎欲滴。此外，扬州还盛产莲藕，这里的莲藕质地细腻，口感脆嫩，无论是清炒还是做成糖醋口味，都非常受欢迎。最后，扬州酱菜也是一绝，以其独特的制作工艺和鲜美的口感深受人们喜爱。这些特产不仅展现了扬州深厚的文化底蕴，也让每一位品尝过的人留下了美好的回忆。