木糖醇是一种天然存在于某些水果和蔬菜中的五碳糖醇，常被用作甜味剂。它不仅为食品工业提供了低热量的甜味选择，还具有一定的健康益处。

首先，木糖醇不会引起血糖水平急剧上升，因此对于糖尿病患者来说是一个较为安全的选择。其次，木糖醇可以减少蛀牙的风险，因为它不能被口腔内的细菌发酵产生酸性物质，从而减少了牙齿腐蚀的机会。此外，木糖醇还有助于促进钙的吸收，有助于骨骼健康。

然而，过量摄入木糖醇可能会导致消化不良，如腹泻等问题。因此，在享受其带来的健康益处时，也需要注意适量原则。对于儿童和孕妇而言，建议在医生指导下合理使用。

总之，木糖醇作为一种健康的甜味替代品，在日常饮食中适量使用是有益的，但需注意个人体质差异，避免过量摄入引发不适。