中国农业大学作为我国农业领域的顶尖学府，其专业设置自然涵盖了广泛的农业科学及相关的前沿领域。学校根据国家发展需求和科技进步趋势，不断调整和完善专业设置，旨在培养具备国际视野的高素质农业人才。

农业工程与自动化

该专业结合了现代农业科技与工程技术，学生将学习如何利用先进的信息技术、生物技术以及机械技术来提高农业生产效率，减少资源浪费。课程内容包括智能农业系统设计、农业机器人技术、精准农业等，为学生未来从事农业装备研发、农业信息化管理等工作打下坚实基础。

生物科学与生物技术

生物科学与生物技术专业致力于研究生命现象的本质及其应用，培养学生掌握分子生物学、遗传学、细胞生物学等基础知识，并能运用这些知识进行作物改良、疾病防治等方面的研究工作。通过实验课程和科研项目，学生能够深入理解生命科学的奥秘，提升解决实际问题的能力。

食品科学与工程

食品科学与工程专业关注食品安全、营养健康以及食品加工技术等领域，旨在培养既懂食品生产又懂质量管理的专业人才。学生将学习食品化学、微生物学、食品分析与检测等核心课程，掌握从农田到餐桌的全过程管理技能，以满足现代社会对安全、健康食品日益增长的需求。