芝士是什么东西

更新时间：2024-11-30 04:10:01

导读芝士是一种奶制品，也被称作奶酪，是动物乳经过乳酸菌发酵使牛奶中的pH值升高至一定水平，并干燥制成的食品。其主要成分包括蛋白质、脂肪、...

芝士是一种奶制品，也被称作奶酪，是动物乳经过乳酸菌发酵使牛奶中的pH值升高至一定水平，并干燥制成的食品。

其主要成分包括蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养成分。

芝士有多种不同的品种和口味，包括甜芝士、咸芝士等。

由于其独特的口感和营养价值，芝士被广泛应用于烹饪、烘焙、制作甜点等领域。

另外，芝士也含有丰富的乳酸菌成分，有益于人体肠道的健康。

因此，适量食用芝士可以为人体提供营养和保健作用。

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