在农村开店，需要考虑当地的实际情况，包括人口结构、消费习惯、地理位置、市场需求等因素。以下是几个适合农村市场的店铺类型，供参考：

1. 农产品特产店：销售当地的农产品和特色食品，满足消费者对健康、绿色、有机食品的需求。同时，可以提供相关农业知识和技术指导，增加附加值。

2. 农资专卖店：提供农药、种子、农机具等农资产品，满足农民生产需求。此类店铺需要了解当地农业生产和农民需求，提供优质服务。

3. 乡村超市或便利店：提供日常生活用品，如食品、饮料、日用品等。由于农村人口逐渐城市化，此类店铺需要关注消费者的购物习惯和需求变化，提供多样化的商品和服务。

4. 快递物流服务站：随着电商的普及，农村地区的快递业务需求不断增长。开设快递物流服务站，提供包裹代收代发、物流中转等服务，满足当地居民的快递需求。

5. 乡村旅游业相关服务：如果当地有特色的自然景观或文化资源，可以开设与乡村旅游业相关的店铺，如民宿、农家乐、导游服务等。通过提供优质的旅游服务，吸引游客前来消费。

6. 医疗保健服务：随着农村经济的发展和人口老龄化，农村地区的医疗保健需求不断增长。可以开设诊所、药店等医疗服务机构，提供基本的医疗服务和健康咨询。

总之，在农村开店需要根据当地实际情况进行市场调研和分析，选择适合的店铺类型和经营方式。同时，关注消费者需求和市场变化，不断提升服务质量和商品品质，才能取得成功。